디카페인 뜻, 아메리카노 브랜드 별 카페인 함량

디카페인이란 de (제거, 분리), caffeine (카페인) 일반 커피 원두에 카페인을 97% 이상을 제거한 커피를 뜻 합니다 한국에서는 디카페인이라고 불리지만 외국에서는 디카프(decaf) 라고 불리기도 합니다 카페인 특성상 물에 잘 녹지 않지만 특정 공정을 거쳐 상당 부분을 제거할 수 있습니다.

 

디카페인 아메리카노 브랜드 별 카페인 함량

 

디카페인

디카페인은 제로 카페인을 뜻 하는게 아니어서 잔여 카페인이 40mg 이내로 남아 있는 경우가 많습니다 또한 브랜드가 있는 유명 카페 커피마다 디카페인 커피 맛도 다르며 디카페인 함량도 약간씩 차이가 있는데요 브랜드 별 디카페인 아메리카노 카페인 함량은 아래와 같습니다.

브랜드	추정 카페인 함량	특징
스타벅스	15~30mg	스위스 워터 프로세스 적용
이디야	20~35mg	원두별 풍미 유지에 집중
투썸플레이스	20~35mg	산미, 바디감 균형형
엔제리너스	25~40mg	진한 로스팅
풀 바셋	12~25mg	산미가 은은하고 깔끔
빽다방	25~40mg	고온 추출로 진한 맛

 

이와 같이 유명 카페 브랜드를 예시로 디카페인 함량은 40mg 이내와 같습니다 일반 아메리카노 기준 카페인 함량 200mg에 비하면 80~90% 카페인이 줄어들게 되는데요 저 또한 업무 특성상 커피가 없으면 집중이 잘 안되는 직업이며 한때 하루 3잔를 마시는 커피 중독자 수준이였습니다.

 

항상 저녁 늦게까지 커피를 마시게 된 결과 새벽에 뒤척이며 쉽게 잠을 이루지 못하고 신경이 예민한 상태로 오랫동안 뒤척이다가 다음 날 피곤에 찌든 채 출근이 잦아 커피를 줄이기로 마음 먹었지만 쉽지 않아 디카페인으로 변경하게 되었습니다. 그 결과 하루 두잔으로 한잔은 아메리카노, 한잔은 디카페인으로 줄이게 되었으며 업무에도 집중을 잘하게 되며 밤에도 잠을 잘 취할 수 있는 몸이 되어 피곤함도 많이 사라졌습니다.

 

대신 커피값이 조금씩 늘긴 하였지만 저녁에 잠을 잘 잘수있다는 점에 만족하며 섭취 중입니다 디카페인 특성상 기존 아메리카노 보다 약 1,000원 정도 가격이 더 붙게 됩니다 또 디카페인 아메리카노가 없고 디카페인 콜드브루가 있는 경우도 있습니다.

 

디카페인 커피는 커피를 즐기면서도 건강한 수면의질을 지킬 수 또 하나의 방법이라고 생각합니다